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Centro internazionale
per la difesa e la
promozione dei diritti
e delle potenzialità
dei bambini e
delle bambine |
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i linguaggi
del cibo seminario di studio nazionale
educazione salute piacere educare
alla salute e al gusto tra casa e scuola |
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Centro internazionale
Loris Malaguzzi
via Bligny, 1 Reggio Emilia
16-17 novembre 2007 |
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Il
cibo, nella vita e nell'immaginario di bambini
e adulti, rappresenta un'opportunità preziosa:
si offre quale contesto reale ed emozionale per
ricercare l'intesa con gli altri e con l'ambiente,
assumendo in questo modo un valore forte, un significato
che si intreccia con la dimensione più propriamente
nutrizionale.
Il momento del pranzo, nell'ambiente scolastico
e familiare, diventa spazio e luogo di relazione
e di incontro con il mondo, esperienza olistica
e polisensioriale.
La città di Reggio Emilia ha da sempre teso
a rendere pubblico il dibattito attorno al valore
di questo momento, cercando di costruire alleanze
tra i diversi soggetti che, a vario titolo, vi si
adoperano ed
assumendosi la responsabilità di garantire
una ristorazione scolastica di qualità.
Il seminario "I linguaggi del cibo" vuole
proporsi quale prima occasione di aggiornamento,
a livello nazionale, su queste tematiche: un incontro
tra saperi diversi per confrontarsi, per approfondire
scelte ed esperienze, per rilanciare nuovi interrogativi.
Ci guida la consapevolezza che educare alla salute
e al gusto, a scuola e in famiglia, sia un importante
investimento per la crescita e il futuro delle giovani
generazioni. |
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il programma
in formato pdf |
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la scheda d'iscrizione
in formato pdf |
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| termine iscrizioni
2 novembre 2007 |
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